ECONOMIA Argentina exporta más de 160 mil toneladas de productos orgánicos 
El país se encuentra en segundo lugar en el ranking mundial de superficie orgánica certificada.
Todo indica el sector orgánico tiene un enorme potencial en el consumo interno
El mundo alimenticio es cada vez más exigente, los consumidores demandan productos con mayor valor agregado y más naturales.
Aquí aparecen los productos orgánicos que tienen la particularidad y distinción que en su producción no se utilizan ni agroquímicos, ni transgénicos.
Desde el Ministerio de Agroindustria resaltan que Argentina tiene ventajas comparativas para promover la diversidad y el desarrollo de la producción orgánica debido a :
1- su variedad de climas, 2-a la fertilidad de los suelos y 3- a las tecnologías para el procesamiento de alimentos.
Este tipo de producción se presenta como una gran alternativa con agregado de valor y a su vez, atiende una demanda creciente en el mercado local y en el mundo.
Según informó Agroindustria en promedio se exportan más de 160.000 toneladas por año.
Tan es así, que en 2016 se despacharon 173.605 toneladas, con dos grandes destinos, Estados Unidos con el 53% y Europa con el 28%. Según consignaron, la tonelada de productos orgánicos está a un valor aproximado de mil a USD 1.200 y las empresas cuentan con un reintegro adicional a las exportaciones del 0,5% para quienes acrediten la condición de producto orgánico.
Hay una gran cantidad de productos orgánicos argentinos y para todos los gustos que se pueden encontrar en las góndolas extranjeras.
Por mencionar algunos, se exportan cereales (trigo, maíz), oleaginosas (girasol, soja) y sus derivados (aceites, expeller, harinas), frutas (peras y manzanas especialmente), ajo, cebolla, zapallo, cultivos andinos (chía, amaranto, quinua), vinos, pulpas, jugos y jugos concentrados, té, aromáticas, aceites esenciales, miel, carne, lana, azúcar.
Al mercado doméstico también se suman la yerba mate, panificados, hortalizas frescas, conservas, mermeladas, galletitas, aceto, mostazas, y amplia gama de productos en crecimiento.
La producción
Hace veinte años se realizaba la primera reunión de la comisión asesora para la Producción Orgánica, integrada por actores tanto públicos como privados, y que hoy trabajan en la elaboración de políticas públicas para la promoción y desarrollo de esta herramienta de diferenciación y agregado de valor de agroalimentos.
"Desde entonces, la producción orgánica no ha parado de crecer y actualmente nuestro país se encuentra en segundo lugar a nivel mundial, detrás de Australia, en el ranking de superficie orgánica certificada con más de tres millones de hectáreas", destacan desde la cartera que conduce Luis Miguel Etchevehere.
“Orgánico Argentina” es el sello que acredita la condición de producto orgánico certificado y los identifica garantizando su calidad.
Fuente: Infobae.
Lunes, 5 de marzo de 2018
|
